山東金惠餐飲管理有限公司,隸屬金勝集團(tuán),主要為餐飲酒店、企業(yè)和政府及學(xué)校食堂提供食材配送、食堂托管、營(yíng)養(yǎng)配餐、中央廚房等服務(wù)。
公司堅(jiān)持做營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品初級(jí)加工、精準(zhǔn)的儲(chǔ)存保管、健康的新品研發(fā)以及科學(xué)的食品質(zhì)量安全檢測(cè)。中央廚房可批量生產(chǎn)各類鹵味肉制品,配有凈菜加工流水線,實(shí)現(xiàn)了從去皮清洗、浸泡殺菌到去除農(nóng)殘一體化生產(chǎn)。主食加工車間先進(jìn)的自動(dòng)化面食生產(chǎn)線和粥類灌裝生產(chǎn)線,可生產(chǎn)面食、粥類等產(chǎn)品二十余種,包子產(chǎn)量可達(dá)到2800個(gè)/小時(shí),粥杯包裝可達(dá)到3200杯/小時(shí);快檢實(shí)驗(yàn)室可迅速、精確的檢測(cè)出大腸桿菌、農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽等人體有害物質(zhì),嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。???
公司具備正規(guī)集中配送資質(zhì),建成了專業(yè)的儲(chǔ)存恒溫倉(cāng)庫(kù),擁有蔬菜、調(diào)料、肉食、禽類、易耗品、海鮮等分類庫(kù),全部達(dá)到冷藏、冷凍、恒溫儲(chǔ)存條件,實(shí)現(xiàn)了生鮮冷藏物流配送,保證了食材在配送環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。為確保源頭品質(zhì),在本地及周邊地區(qū)建立了自有及合作蔬菜種植基地30萬畝。引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生鮮追溯系統(tǒng),全面實(shí)現(xiàn)食材溯源打碼配送,真正建立了從基地直采、中心驗(yàn)收、粗加工配送、精加工配送到客戶餐桌的全流程配送業(yè)務(wù)。聘請(qǐng)臨沂烹飪協(xié)會(huì)和營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)專家,為消費(fèi)者定制營(yíng)養(yǎng)多元的健康食譜,并與多家知名品牌食品企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。
未來,金惠餐飲將持續(xù)秉承“安全、快捷、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、健康”的服務(wù)理念,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,構(gòu)建線上線下市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)餐飲、食堂、社區(qū)超市、中央廚房、營(yíng)銷配送的立體化一站式服務(wù),致力于為客戶提供味美、高質(zhì)的餐飲配送服務(wù)。
